Archivio per 23 gennaio 2013

12WIN0410_20120325Verona, 23 gennaio 2013 – I dati dell’esportazione lo confermano, la ricetta anticrisi per il vino italiano è vendere all’estero. Un’opportunità che Veronafiere propone da oltre 15 anni, da quando cioè ha fatto di Vinitaly e di Vinitaly International strumenti per l’internazionalizzazione delle imprese enologiche italiane. (altro…)

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nazionale_ita_gelatai_AL1_6745E’ stata definita la squadra che rappresenterà l ’Italia nella Coppa del Mondo della Gelateria a gennaio 2014.

A indossare la giacca tricolore saranno Stefano Biasini, gelatiere de l’’Aquila, Luca Mazzotta, scultore di ghiaccio, da Belmonte Calabro(CS), Marco Martinelli, cuoco di Brescia e Massimo Carnio cioccolatiere di Valdobbiadene (TV).

I nuovi membri della nazionale italiana si alleneranno, per la 6°edizione della Coppa del Mondo della Gelateria al Sigep di Rimini Fiera, con Diego Crosara presso Cast Alimenti.

Al fine di creare un “pensatoio” per gelatieri, il maestro Pierpaolo Magni, che ha portato alla vittoria la squadra italiana vincitrice nel 2012, ha istituito al Sigep Gelato D’Oro 2013 il Club Italia. “”Un luogo in cui poter riunire gelatieri italiani per confrontarsi e perfezionare il proprio livello professionale – ha spiegato Magni –- una associazione che segue la selezione italiana dei migliori professionisti del settore e che nel corso dell’’anno fa da supporto agli allenamenti della squadra italiana””. (altro…)