Calici di stelle a Baglio Sorìa di Firriato – Giovedì 10 agosto

Pubblicato: 7 agosto 2017 in Enogastronomia e turismo

image003 (1)Ancora pochi posti disponibili a Baglio Sorìa di Firriato per Calici di Stelle 2017 che, si candida ad essere come uno degli eventi più suggestivi tra le proposte delle cantine aderenti al Movimento Turismo del Vino. Il ricco programma proposto daFirriato il prossimo 10 di agosto si articolerà tra wine experience, con le degustazioni delle etichette aziendali, visite guidate ai vigneti  e ottima musica.

L’appuntamento per i winelovers è per le 20:30 quando la famiglia Di Gaetano e lo staff di Firriato apriranno le porte di Baglio Sorìa Wine Resort. Calici di Stelle è ormai un evento cult per tutti gli eno appassionati, un appuntamento unico nel suo genere che coniuga la magia delle stelle cadenti con le degustazioni dei migliori vini italiani.

 

Il programma della lunga serata al chiaro di luna, per tutti coloro che sceglieranno di trascorrerla conFirriato, inizierà con le visita nei vigneti a ridosso del wine resort: gli ospiti verranno condotti lungo i filari per scoprire da vicino i principi della viticoltura del Terroir Autentico alla base dell’eccellenza delle etichette della maison, che si fonda sulla gestione agronomica in biologico certificato.

La seconda parte del programma si svolgerà nella corte del seicentesco Baglio in pietra bianca, tra l’antico palmento e la casa padronale, dove si respira ancora l’atmosfera di un tempo, quando era abitato dai contadini che lo animavano quotidianamente. Oggi, Baglio Sorìa, pur conservando tra le sue pareti e i suoi spazi tutte le tracce di queste antiche esperienze, è un luogo perfettamente riadattato per garantire, con la sua eleganza, il relax e il comfort più ricercato.

Lungo tutto il perimetro del baglio verranno predisposte sei postazioni di degustazione, ognuna dedicata ad una particolare tipologia di vino che permetterà agli ospiti di conoscere le diverse interpretazioni del continente vitivinicolo siciliano secondo lo stile Firriato: da Favignana all’Etna, passando per tutte le quattro tenute dell’agro trapanese, i winelovers potranno scoprire le diverse interpretazioni del terroir attraverso la viticoltura di precisione della famiglia. Ci saranno le pregiate bollicine del metodo classico Gaudensius, Etna Doc, quelle intense del Saint Germain e quelle esuberanti dello Charme Bianco. Un’altra postazione sarà dedicata alle etichette top di gamma, come l’Harmonium o il Ribeca. Spazio anche ai vini dolci con L’Ecrù e L’Ocra e, infine, le ultime tre con una selezione delle etichette più conosciute e famose di Firriato: dai vini Quater Vitis, con la sua nuova etichetta, ai campioni assoluti come Santagostino Rosso e Santagostino Bianco.

Il costo della serata sarà di 25 euro, comprensivi di  tasca e bicchiere di degustazione (12 euro per i minori di età compresa tra gli 11 e 15; gratis l’ingresso per i minori di 10 anni), che sarà impreziosita anche da giochi di fuoco e performance musicali, che spazieranno dalla musica jazz anni ’40 a suggestioni e tonalità più moderne, come quelle previste durante il dj set che prenderà il via a partire dalle 23.30. Occasione, quest’ultima, per gustare anche i cocktailFirriato Mixology (esclusi dalla quota di partecipazione) presso il lounge bar di Baglio Sorìa e godere dal Belvedere Sorìa Sky Lounge lo spettacolo dei giochi d’artificio.

La prenotazione per l’evento è obbligatoria ed effettuabile  esclusivamente in prevendita online al sito http://calicidistelle.firriato.it o recandosi di persona presso  Baglio Sorìa Wine Resort o presso la Cantina. Il numero degli ospiti per la serata è limitato per garantire il piacere di vivere una serata all’insegna del bere bene e dell’eleganza. L’offerta di Firriato si estende anche alla possibilità di una degustazione speciale, la quale seguirà particolari temi e filosofie care all’enologia dell’azienda, e che avrà un costo extra di 20 Euro. Infine, è prevista l’opportunità di provare una cena a firma degli chef Davide e Gianmario Torregrossa per un costo di 35 euro(due portate + dessert, bevande escluse), e che può essere prenotata ai numeri +39 366 6260186 e +39 0923 861679 o all’indirizzo e-mailcalicidistelle@firriato.it, utili anche per chiedere tutte le necessarie informazioni.

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