Archivio per novembre, 2015

cantineNatale con i tuoi, ma in cantina. Sì perché dal 5 al 6 dicembre (e in alcuni casi fino all’8 dicembre) torna in Toscana Cantine Aperte a Natale, l’evento promosso dal Movimento Turismo del Vino Toscana in tutto il territorio vitivinicolo regionale. Un’edizione ricca di novità e sorprese pensata per i turisti e gli appassionati di vino e per far vivere loro la magica atmosfera delle feste di Natale nelle più belle cantine toscane pensando ai regali da mettere sotto l’albero. Per il weekend dell’Immacolata, le aziende aderenti in tutta la Regione, oltre 20 (altro…)

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eggUNDERPIN di NICHOLAS JOHN JONES e ANDREW SMALDONE dal 28 Novembre al 20 Dicembre 2015 allo Spazio EGG VISUAL ART di Livorno. Nicholas John Jones e Andrew Smaldone si incontrano per la prima volta nel 2011 a Firenze dove Smaldone attualmente vive e dove, all’epoca, Jones stava facendo una residenza. Da allora i due artisti hanno mantenuto un dialogo sulla pittura tramite conversazioni, e-mail ed incontri occasionali. Recentemente questa conversazione si è evoluta in un desiderio di esporre e lavorare insieme e l’occasione si è proposta con una doppia mostra personale da EGG Visual Art. (altro…)

OpificioGolinelliEsternoOpificio Golinelli è la prima tappa di “Viaggio nell’Italia che innova”, il progetto realizzato da Il Sole 24 Ore e Confindustria. Si tratta di un percorso costruito su più “tappe”, in tutta Italia, che prenderà il via da Bologna lunedì 30 novembre all’Opificio di via Paolo Nanni Costa 14. (altro…)

modena zamponeAnche quest’anno buone previsioni per quanto riguarda il consumo di Cotechino e Zampone Modena Igp. L’anno scorso, arrivarono sulle tavole degli italiani, 6 milioni di pezzi di zamponi e cotechini, 1,5 milioni di zamponi Modena IGP e 4,5 milioni di cotechini Modena IGP,  per un quantitativo totale di circa 3.600.000 chili per un valore al consumo di circa 32 milioni di euro.

“Per il 2015 abbiamo una percezione positiva, nonostante il periodo di crisi dei consumi in atto e soprattutto considerando il forte calo della regalistica in Italia, 30-40 % in meno negli ultimi due anni” ha affermato Paolo Ferrari, Presidente del Consorzio Zampone Modena Cotechino Modena. (altro…)

CLASSIC_new-800x534In linea con un atteggiamento sempre più consapevole dei consumatori o meglio ancora dei foodies che vede gusto, benessere e tecnologia sempre più vicine, Well Done Burger presenta le novità dell’autunno inverno 2015. La prima hamburgeria gourmet italiana, nata da un’idea di You Can Group, società fondata a Bologna nel 2003 da Sara Roversi e Andrea Magelli, è oggi presente sotto le Due Torri con due ristoranti, oltre a Milano Marittima, Modena, in Sardegna a Cagliari e Cugnana, sulla strada panoramica per Portocervo, e recentissima, anche l’apertura di Padova, con un ampio spazio innovativo e di design, posto in una zona facilmente raggiungibile con l’auto e con disponibilità di parcheggio.  (altro…)

enologicaSi è appena conclusa a Bologna l’edizione 2015 di “Enologica”. Un’edizione che, sotto la guida per il secondo anno consecutivo di Enoteca Regionale Emilia Romagna, ha fatto registrare un incremento di pubblico e innalzato l’interesse di operatori e di giornalisti. Circa 5.000 le presenze complessive nell’arco delle tre giornate di svolgimento del Salone all’interno di Palazzo Re Enzo (21-22-23 novembre), tra visitatori, operatori del settore Ho.Re.Ca. (soprattutto nella giornata del lunedì, a loro dedicata), giornalisti nazionali e regionali accreditati (ben 130) fra carta stampata, tv, radio e web, e internazionali (20). Molto frequentati anche gli incontri con (altro…)

cracco1Il Premio Nazionale Galvanina si avvale della creatività di Vetrofuso di Cesena per la realizzazione della prestigiosa coppa artistica in vetro di Murano che in questa edizione sarà consegnata a quattro illustri personaggi del mondo della cultura, dell’imprenditoria, del giornalismo e della cucina: Alessandro Regoli premio alla Cultura, Andrea Scanzi premio al Giornalismo, al maestro della pasticceria mondiale Gino Fabbri il Premio nella sezione Cucina, a Giulio Babbi, padre dei dolci waferini, la sezione Imprenditoria.

Teatro della consegna, il Festival della Cucina Italiana domenica 22 novembre alle ore 16,30 a BolognaFiere, in occasione della (altro…)