Archivio per la categoria ‘News’

IMG-20180630-WA0011 “Salame Sant’Angelo – quale prospettiva?” questo è il titolo del convegno che  si è svolto sabato 30 giugno al Palazzo della Cultura.

L’evento è stato organizzato dal Club Sant’Angelo AutoMoto Storiche, in collaborazione con l’Assessorato Sport-Turismo-Spettacolo del Comune di Sant’Angelo di Brolo,  in occasione del 9° Tour del Salame Sant’Angelo I.G.P. – Memorial Foto_Memorial_Taviano-300x200“Antonio Taviano”.
Il programma dei lavori, è stato moderato da Carmelo Siragusano, segretario del C.S.A.S., si è aperto con il saluto del sindaco, Dr. Francesco Paolo Cortolillo, e del presidente del Club Sant’Angelo AutoMotostoriche Ferdinando Taviano (figlio di Antonio Taviano), sono seguiti gli interventi del Dr. Salvatore Bottari – Dirigente (altro…)

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Giunge alla ventinovesima edizione il riconoscimento e format televisivo quest’anno dal titolo Speciale “Eccellenze, Imprenditoria e Impegno Sociale” nato per valorizzare il ruolo della donna nella società e per le pari opportunità.

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wvolo-irroratoViaggerà tutte le domeniche a cura della compagnia S7 Airlines

Si viaggia per amore, per turismo, per affari.
Volerà fino all’11 novembre con frequenza settimanale (la domenica) e dal 7 agosto anche il martedì. Ma l’obiettivo è di incrementare il traffico e le frequenze. Inaugurato all’Aeroporto Palese di Bari il primo volo diretto con Mosca: 3 ore e 40 di percorrenza, costo medio 200 euro Andata e Ritorno. A lanciarlo è la compagnia aerea S7 Airlines, già presente su ben 10 aeroporti italiani. Come mai un prezzo così basso? “Non siamo una compagnia low cost”, dice il  (altro…)

Oscar La Rosa, Carlo De Sanctis, Alessandro Cabella e Fausto Ciarcia

Oscar La Rosa, Carlo De Sanctis, Alessandro Cabella e Fausto Ciarcia

Il Rome Cavalieri,  A Waldorf Astoria Resort, in collaborazione con Equoevento e il Birrificio “Vale La Pena”, presenta RecuperAle, la birra artigianale che combina la solidarietà sociale e il contenimento degli sprechi alimentari.

Questa birra, infatti, viene  prodotta da detenuti che desiderano apprendere un mestiere allo scopo di rientrare nella società a fine pena, e viene realizzata secondo un antico procedimento di fermentazione del pane. Il pane in esubero dell’hotel viene consegnato al birrificio che lo utilizza per produrre la birra; questa, viene imbottigliata con un’etichetta speciale per il Rome Cavalieri, e venduta all’interno dei bar e ristoranti dell’albergo. Si crea così un circolo virtuoso in cui il Rome Cavalieri fornisce la materia prima e nello stesso tempo diventa fonte di fatturato, vendendo il prodotto. (altro…)

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Il cuoco della Rsa, Angelo Fugazza, e l’aiuto cuoco Anna Lavigna che hanno preparato il panettoncino tiepido di farina integrale

Villaggio Amico, Residenza sanitaria assistenziale e centro polifunzionale alle porte di Milano, è stata premiata ieri sera nel corso della XIII gara nazionale Ristorazione di qualità nei Centri di servizi alla persona organizzata da ANSDIPP, per il piatto più equilibrato dal punto di vista nutrizionale. Per la gara, che si è svolta presso il ristorante Bell’Italia all’interno di FICO Eataly World a Bologna, la Rsa ha presentato un piatto anti-agingil panettoncino tiepido di farina integrale preparato dal cuoco della struttura, Angelo Fugazza, con l’aiuto cuoco Anna Lavigna (nella foto). Una ricetta pensata per andare incontro alle esigenze nutrizionali di persone over 65, con ingredienti ricchi di fibre e proteine e con un basso apporto calorico, lipidico e di zuccheri semplici. Inoltre, sebbene il panettoncino sia stato rivisitato, rappresenta uno dei simboli legati alla tradizione culinaria del territorio lombardo in cui ha sede Villaggio Amico.

 

Dice Marina Indino, direttore generale area tecnica operativa e responsabile comunicazione e marketing di Villaggio Amico: Siamo molto fieri di aver ricevuto questo premio, per noi è stata la prima partecipazione all’evento e lo chef di Villaggio Amico si è dimostrato capace e innovativo nel rispetto della tradizione e nella scelta delle materie prime”.

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Il Salento si presenta al Vinitaly

Pubblicato: 14 aprile 2018 in News

14212044_10208728834590557_1788596604559487989_nDomenica 15 aprile 2018ore 11.30 – 12.30 nella SALA EVENTI del PADIGLIONE PUGLIA (11) al VINITALY DI VERONA il Salento presenta la sua offerta turistica.

Olio, vino e mandorla, paesaggi e sapori della Dieta Mediterranea, con questo tema i sindaci della Puglia, alcune cantine e oleifici presenti al Vinitaly presenteranno ai giornalisti un tour
enogastronomico per promuovere itinerari turistici tra aziende dell’enologia e dell’olio di eccellenza pugliese.

Al termine della breve conferenza stampa seguirà il Premio giornalistico Salento da (altro…)

3Cambio al vertice di Unaga, board nazionale dei giornalisti specializzati in agricoltura, alimentazione e ambiente. Durante il congresso elettivo che si è tenuto venerdì 6 aprile a Roma presso la sede di Fnsi(Federazione nazionale della stampa italiana) a cui appartiene Unaga, è stato eletto alla presidenzaRoberto Zalambani, già segretario nazionale dell’associazione e con una lunga esperienza acquisita in Arga Emilia Romagna, di cui è stato cofondatore e segretario, nell’Ordine nazionale dei Giornalisti come consigliere, componente di giunta e responsabile delle specializzazioni, nell’Ordine Giornalisti dell’Emilia Romagna come vicepresidente e tesoriere.

Zalambani succede a Mimmo Vita, al termine di due mandati particolarmente difficili per la categoria in generale, durante i quali però l’agricoltura ha riacquistato centralità tra i settori dell’economia italiana. (altro…)