Archivio per febbraio, 2017

Al via la Tipicità dei 100 eventi

Pubblicato: 28 febbraio 2017 in Eventi

2016_accademia-piattiAl Forum di apertura della venticinquesima edizione di Tipicità, programmato per sabato prossimo alle ore 15 nella sala convegni del Fermo Forum, sarà Adriana Pannitteri, nota conduttrice del TG1, ad introdurre Riccardo Venchiarutti, il volto televisivo Rai che ci racconta quotidianamente l’economia internazionale dalla Borsa di Milano.

Sono oltre cento gli eventi che attendono i visitatori nella tre giorni del gusto. A partire dai cooking show, che prevedono una vera parata di stelle, intorno al rapporto tra materie prime locali e linguaggio del cibo internazionale. (altro…)

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mmmmmmContinua ricerca, qualità del prodotto, sviluppo tecnologico e ottimizzazione dei processi di produzione: sono questi gli asset dell’azienda Guerra. Fondata nel 1932, Guerra è un’impresa familiare, giunta oggi alla terza generazione, specializzata in panificazione e pasticceria. Nel corso degli anni dopo aver rafforzato la propria presenza sul mercato nazionale, ha esportato i suoi prodotti in più di venti paesi stranieri raggiungendo importanti risultati. Sempre alla ricerca di proposte innovative e versatili, l’azienda Guerra amplia la linea 7Chef, una gamma completa di semilavorati surgelati in sac à poche, con un’interessante novità. Grazie alla collaborazione con il noto Chef TV Max Mariola, protagonista del programma televisivo di successo “I panini li fa Max” in onda sui canali tematici SKY, nascono le “Creme Salate”, sette preparazioni surgelate, realizzate con tipici ingredienti della cucina mediterranea. (altro…)

dsc_8671-768x513Si è alzato il sipario sulla sesta edizione di Golositalia. Fino a martedì 28 febbraio al Centro Fiera del Garda di Montichiari (Brescia) 640 espositori presentano le ultime novità in tema di servizi e prodotti per la ristorazione, gastronomia e tipicità dall’Italia e dal mondo, produzioni bio, vegan e gluten free. Completa l’offerta un ricco programma con 100 eventi tra corsi di formazione, master class, show cooking e concorsi.
Al taglio del nastro, insieme a Mauro Grandi, ideatore e organizzatore della manifestazione, sono intervenuti il Presidente del Centro Fiera Germano Giancarli, l’assessore all’ambiente del comune di Montichiari Chiara Soldini e il consigliere regionale della Lombardia Fabio Rolfi. (altro…)

Il bacalà alla vicentina diventa francobollo

Pubblicato: 24 febbraio 2017 in News

Un francobollo dedicato al Bacalà alla Vicentina. Il piatto della tradizione vicentina, che comparirà su un francobollo da 0,95 euro, è il primo valore bollato dedicato ad una ricetta tipica della tradizione italiana. L’emissione filatelica delle Poste con annullo speciale è in programma per il primo marzo 2017, giorno in cui 30 anni fa nasceva la Confraternita del Bacalà alla Vicentina. L’emissione sarà eseguita in contemporanea nell’Ufficio delle Poste Centrali di Vicenza (Piazza Garibaldi) e all’Ufficio Postale di Sandrigo aperto in via eccezionale fino alle 20. Un secondo annullo speciale è previsto durante la Festa del Bacalà alla Vicentina, in programma il prossimo settembre. (altro…)

la presentazione della fiera "io sono romagnolo 2017"

Giordano Sangiorgi

La Storia di Romagna, Visioni di Cody, Dj Max Monti. Classico e moderno si incontrano nei vincitori del primo contest musicale di “Sono Romagnolo” (3-5 marzo), curato da Giordano Sangiorgi patron del Mei e ideatore della Notte del Liscio. Tre le sezioni del contest: la migliore orchestra live del liscio, le ultime produzioni dei giovani artisti, i migliori dj della Romagna.

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food-e-cinema-page-0Al via un programma di quattro serate di degustazione al Cinema Odeon di Via Mascarella
per conoscere le più interessanti realtà enogastronomiche della nostra città. Questo il
frutto della collaborazione tra Cna Alimentare Bologna e Circuito Cinema Bologna
nell’ottica di trovare nuove piattaforme in città per la promozione dei nostri presidi (altro…)

cristalloIl percorso alla scoperta del cristallo e del grande vino toscano (4 marzo dalle 15 alle 19) a Colle Val d’Elsa, inizia con la consegna di un sacchettino contenete un calice e un’etichetta che servirà per realizzare la propria bottiglia. Il tema 2017 di Cantine aperte di cristallo è “personalizzare”. Ecco 20 produttori che offrono in assaggio i loro vini, lungo il percorso, e vendono anche speciali bottiglie da personalizzare con l’etichetta dipinta dai visitatori e soprattutto dai loro bambini. Ma non basta! E’ anche possibile personalizzare il calice oppure un uovo pasquale in cristallo con i nomi dei piccoli visitatori. Ricordi unici di un pomeriggio speciale. (altro…)