La vendemmia protagonista del Pantelleria DOC Festival

Apertura con vendemmia appena iniziata per il Pantelleria DOC Festival. Una concomitanza che mette al centro di questa edizione l’intero processo produttivo del Passito, dalla raccolta dei grappoli all’appassimento, sino alla sgrappolatura dell’uva passa e alla pressatura dello Zibibbo fresco.

Uno spettacolo imperdibile perché autentico e immerso in un paesaggio disegnato dalla fatica del contadino pantesco che, generazione dopo generazione, ha strappato terra alla roccia, terrazzato, eretto dammusi, giardini e muretti a secco.

Un patrimonio straordinario e vivo che, vendemmia dopo vendemmia, si apre al pubblico degli appassionati di vino e degli studiosi della viticoltura eroica dell’isola. Un percorso di valorizzazione che il Consorzio di Tutela dei Vini DOC di Pantelleria sta conducendo con grande impegno e che ha visto la diretta dall’isola per raccontare la vendemmia su Uno Mattina, sulla rete ammiraglia della RAI e un piccolo reportage sulla vendemmia della storica rubrica del TG2 Eat Parade.